2025年12月20日より今シーズンのニンジンポタージュ販売開始しました。 山口県山口市産のニンジンを使用した濃厚ポタージュスープです。ニンジンを長時間弱火でじっくり煮込み、ニンジンそのものがもつ甘味を引き出しました。 ニンジンは栄養価が高く、特にビタミンAやカロテンが豊富で、健康にも良い食材です。口に広がる優しい味わいとクリーミーなテクスチャーが特徴の一品です。そのまま温めて楽しむのはもちろん、パンやクラッカーを添えていただくと、さらなる美味しさが引き立ちます。 【製品情報】 ●原材料名：ニンジン（山口県産）、牛乳、長ネギ、生クリーム、バター、砂糖、オリーブオイル、食塩、黒コショウ ●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ●内容量：200g ●賞味期限： 製造日より３６５日 （賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。） ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 〔栄養成分表示〕１食２００ｇあたりの推定値 ●エネルギー　163kcal ●タンパク質　4.0g ●脂質　10.5g ●炭水化物　13.5g ●食塩相当量　1.03g

ほうふーどファクトリーのポタージュスープ４種類をセットにしました。 これらの商品はすべて 　・メイン野菜はすべて山口県産（規格外品を積極的に使用） 　・濃厚ながら優しい味わいのポタージュ 　・副材料も安心素材のみを原材料として使用 　　　（食品添加物として記載が必要な原材料は入っておりません。） となっています。 【セット内容】下記の商品が１個ずつ入っています。 ・玉ねぎのポタージュ（画像2枚目） ・サツマイモのポタージュ（画像3枚目） ・ニンジンのポタージュ（画像４枚目） ・ジャガイモのポタージュ（画像５、６枚目） ぜひ食べ比べて、お好みのポタージュを見つけてください！ それぞれのポタージュの詳細は、各商品のページまたは商品画像をご覧ください。

※このセットは送料込の価格となっています。 【セット内容】 ・〔防府の玉葱〕農家カレーチキン甘口（箱付）２個 ・〔防府の玉葱〕タマネギのポタージュ　１個 ・山口市産さつまいも「紅はるか」のポタージュ　１個 ・防府市産レモンのドライフルーツ　1個 　　 各商品の詳細については、それぞれの商品ページをご覧ください。

★本製品はグルテンフリー〔小麦粉不使用〕です ★ 　山口県防府市富海にある「海風ファーム」産の玉ねぎを1食あたり200g以上使用し、玉ねぎの自然な甘みを濃縮した、スパイシーだけど優しい甘口のチキンカレーに仕上げました。小麦粉や増粘剤を使用していないので、サラッとした食感でナンともとても相性が良いです。 　農家が愛情を込めて作った玉ねぎと国産鶏もも肉のインド風スパイスチキンカレーです。使用している玉ねぎは、食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる「規格外品」を積極的に利用しています。一つ一つ手作業でカットした玉ねぎは、じっくりと炒めることで甘みが増し、カレーに深い味わいを与えています。 　チキンは、植物性主体の安心・安全な飼料で飼育された国産鶏もも肉を使用しています。肉の旨味を引き出し、かつよりジューシーで柔らかくするために、ヨーグルトとスパイスで漬け込みました。 原材料:たまねぎ（山口県）,鶏もも肉,鶏ガラスープ,トマト,ココナッツクリーム,バター,マーマレード,ヨーグルト,しょうが,にんにく,食塩,コリアンダー,クミン,ターメリック,パプリカ,フェヌグリーク,ガラムマサラ,クローブ,カルダモン,シナモン（原材料の一部に乳成分・オレンジ・鶏肉を含む） 内容量:180g 賞味期限:製造日から2年 その他の情報は箱裏面の画像をご覧ください。 この商品に使用している玉ねぎは、2025年4月〜6月に収穫したものです。 ※アレルギー物質を含んでいる場合がありますので、食材にアレルギーのある方はご注意ください。

子どもからの人気No.1！！ 山口県山口市産のさつまいも「紅はるか」を使用した濃厚ポタージュです。 さつまいもを玉ねぎとバターと一緒に炒め、その後水を加え、じっくりと時間をかけて煮込むことで、紅はるか特有の甘味と風味を最大限に引き出しました。クリーミーな舌触りで、ほっとする優しい味わいが特徴です。 このサツマイモポタージュは、温めても冷やしても美味しく召し上がっていただけます。 オシャレな食卓を演出するのにもぴったりなこのポタージュで、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごしませんか？ 【製品情報】 ●原材料名：サツマイモ（山口県産）、牛乳、玉ねぎ、生クリーム、バター、オリーブオイル、砂糖、食塩、黒コショウ ●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ●内容量：200g ●賞味期限：製造日より365日 （賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。） ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値 ●エネルギー　262kcal ●タンパク質　3.1g ●脂質　14.6g ●炭水化物　29.5g ●食塩相当量　1.2g このポタージュをぜひお試しください！

〔防府の玉葱〕シリーズ第３弾 山口県防府市産の甘い玉葱を使用した、濃厚なたまねぎポタージュスープです。 このたまねぎポタージュは、山口県防府市で丁寧に作られた玉葱をふんだんに、１袋あたり生たまねぎ２００ｇを使用した濃厚ポタージュスープです。 たまねぎの甘さを引き出すために、バターとオリーブオイルと一緒に弱火でじっくり玉ねぎを濃縮しました。 それに牛乳を加え、さらにじっくり煮込むことで玉ねぎのうまや甘味を鍋いっぱいに広げ、ミキサーでなめらかにし、生クリームでコクをプラスしました。 食品添加物は一切使用せず、シンプルに素材のもつ美味しさを味わうことができます。 温めても冷やしても楽しめるこのポタージュは、日常の食卓に彩りを添えるだけでなく、大切な人とのひとときを豊かにする一品です。メインのお料理だけでなく、前菜や軽食としてもご活用いただけます。 【製品情報】 ●原材料名：玉葱（山口県産）、牛乳、生クリーム、バター、オリーブオイル、食塩、黒コショウ ●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ●内容量：200g ●賞味期限：製造日より365日 （賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。） ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値 ●エネルギー　170kcal ●タンパク質　1.4g ●脂質　11.5g ●炭水化物　12.4g ●食塩相当量　0.9g

山口県産アスパラのふりかけをお届けします！ 山口県産の新鮮なアスパラを使用し、添加物不使用で仕上げただしふりかけです。アスパラの豊かな風味と旨味を最大限に引き出したこのふりかけは、ご飯やおにぎり、卵焼きやチャーハンの隠し味としても使え、さらにはサラダのトッピングとしても大活躍します。 自然な食材を使用しているため、安心してお召し上がりいただけます。心地よい香りと美味しさは、食卓に彩りを加えること間違いなし！もちろん、アスパラの栄養もしっかりと摂れる一品です。 【商品情報】 名称: ふりかけ 原材料名: 乾燥アスパラガス（山口県産）、乾燥しいたけ（山口県産）、とろろ昆布（がごめ昆布、真昆布、醸造酢）、乾燥かたくちいわし、炒りごま、かつお節、食塩、乾燥のり 内容量: 50g 賞味期限: 製造日より180日 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。 毎日の食事に、山口県産アスパラのふりかけをぜひ取り入れてみてください！豪華な一皿を手軽に演出できます。お楽しみください！

山口県防府市産の甘味たっぷりな玉ねぎを使用した、濃厚な手羽元のたまねぎスープです。 材料はシンプルだけど甘味、うま味のたっぷり詰まったスープとなっています。 玉ねぎは時間をかけて焦がさないように飴色になるまで炒めることで、とろけるような食感とうま味を生み出し、鶏ガラスープと合わせることで優しい味わいと満足感を得ること間違いなしです。 鶏手羽元と鶏ガラスープは山口市仁保「秋川牧園」製造のものを使用しています。 鶏ガラスープは鶏肉、鶏骨以外には何も加えていない鶏の旨味が凝縮されたスープです。 スプーンでほろほろとほぐれる柔らかい鶏手羽元をお楽しみください。 アレンジもいろいろ！ 　・チーズをのせて高級感と満足感アップ！ 　・春雨やフォー、その他麺類を加えることだけで満腹感アップ！ 　・カレールーを加えて温めれば、簡単に玉ねぎチキンカレーに早変わり！ 【製品情報】 ●原材料名：鶏肉（国産）、玉ねぎ（山口県産）、鶏ガラスープ、オリーブオイル、食塩、ショウガ、ローリエ、黒コショウ ●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ●内容量：230g ●賞味期限：製造日より365日 （賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。） ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 【栄養成分表示】 １食220ｇあたりの推定値 ●エネルギー　150kcal ●タンパク質　13.6g ●脂質　　　　10.2g ●炭水化物　　3.1g ●食塩相当量　1.2g　

山口県防府市産の柿「太秋」を糖類・食塩を使用せず、柿そのままのドライフルーツにしました。 今年の柿は甘い！ 2025年の柿は大豊作、ほうふーどファクトリーの本拠地山口県防府市でもたくさんの柿がスーパーや直売所に並んでいました。 柿はすぐに過熟で柔らかくなりすぎてしまうので、そうなって捨てられてしまう前にたくさんの柿をドライフルーツにしました！ 今回の柿「太秋（たいしゅう）」は甘柿で、特徴は大きな果実と、果肉がやわらかく、果汁を多く含み甘味も強く食味に優れた品種です。 2025年10月～11月に収穫された今回の「太秋」は、甘味が強く、ドライフルーツにするとさらに凝縮された甘味が！ 固くなりすぎない程度に約４５℃で熱風乾燥させ、歯ごたえもありつつしっとりとした食感のドライフルーツになっています。 噛めば噛むほど柿の風味と甘さが広がり、食べる手がとまらない、かも？ 今回は柿のドライフルーツのみの商品に他に、３種のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、クルミ）をミックスした商品もご用意しました。 柿とナッツの相性も抜群なので、ぜひ試してみてください。 【製品情報】 〔防府市産太秋柿のドライフルーツ〕 原材料：柿（山口県産） 内容量：６０ｇ 賞味期限：製造日より180日（現在販売中のものは2026年４～5月までのものとなります。） 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 〔柿のドライフルーツと３種のナッツミックス〕 原材料：柿（山口県産）、くるみ、アーモンド、カシューナッツ 内容量：７０ｇ 賞味期限：製造日より180日（現在販売中のものは2026年４～5月までのものとなります。） 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

【下記の内容をよく読んでからご購入お願いします。】 ※この商品はギフトラッピングのみです。他商品と同時購入することでご使用ください。 ※このギフトボックスに入る商品数は4〜10個（カレー箱2個以内）です。商品の組み合わせによっては入らない場合もあります。その際には別のギフトボックスにて対応させていただきます。 ※ご希望の商品の組み合わせがショップ内で購入できない場合には、お手数ですがお問い合わせからご相談ください。

☆〔防府のトマト〕ぼんとまミートソース☆　１食（１３０ｇ）×４袋 　山口県防府市牟礼「安村農園」さんで栽培されたイタリアントマト〔ボンジョールノ〕をたっぷり使用したミートソースです。パスタソースとしてお召し上がりください。 　 　「安村農園」さんでは、トマトのハウス栽培を行っています。ミディ、中玉、大玉、イタリアンなど、様々なトマトを栽培しています。丁寧な栽培管理で、ハウス内のきれいに整枝されたトマト苗が整然と並んでいる様子は圧巻です。残念ながら熟しすぎたり、少し傷があったり、食べられるけれど見栄えが悪く日持ちしない生理障害があったりするトマトがでます。そのようなトマトを積極的に仕入れ、今回のミートソースを作りました。 　イタリアントマト「ボンジョールノ」は、中玉～大玉のイタリアントマトです。肉厚で加熱に際しての煮崩れが少ないのが特徴で、調理用のトマトとして用いられます。ほどよい酸味と甘みをもつこのトマトは、生食では味が少し薄く感じられます。ですが、熱を加えることでトマト中のグアニル酸が増加します。「これが本当に同じトマトか」と思うくらいうま味が劇的に増します。（これは私の個人的な感想です。）このボンジョールノトマトをたっぷり使ったこのパスタ用ミートソースを「ぼんとまミートソース」と名付けました。 　原材料のうち、豚肩ロースは国産のものを使用し、トマト以外の主要な野菜もなるべく地元のものを使用しています。 　　にんじん：防府市または山口市産 　　玉ねぎ：防府市または山口市産 　　セロリ：山口市産（山口県立山口農業高校） 　※これらの産地は2024年1月14日時点のものです。野菜の仕入状況によっては変更となる可能性があります。 　　 　「ぼんとまミートソース」は、うま味調味料を使わず調理方法にもこだわっています。豚肩ロースを塩漬けし、野菜をじっくり炒め、ワインやローリエなどを加えさらにじっくり弱火で煮込むことで、トマトだけでなく、その他の野菜や肉のうま味も合わせて凝縮したミートソースとなっています。 　食べる際には、チーズやバジルをトッピングするのもありです。また、パスタだけでなくピザのベース、焼いた豚肉ステーキにかけて食べるのも美味しいですよ。嵩張らないので、キャンプや山登りに持っていっていくのもいいですね。「こんなアレンジしてみたよ。」とお声をいただけると嬉しいです。ぜひこの「ぼんとまミートソース」で、食を楽しんでみてください。 〔商品情報〕 本商品はレトルトパウチ食品です。 ●原材料名：トマト(山口県産)、豚肩ロース、にんじん、玉ねぎ、赤ワイン、白ワイン、セロリ、オリーブオイル、バター、にんにく、食塩、こしょう、乾燥バジル、ローリエ(原材料の一部に乳成分、豚肉を含む) ●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ●内容量：１３０ｇ ●賞味期限：製造日から365日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 　【栄養成分表示】 1食〔130g〕あたりの推定値 　●エネルギー 313kcal 　●たんぱく質 11.1g 　●脂　　　質 22.3g 　●炭 水 化 物 11.6g 　●食塩相当量 0.6g